De vuelta de las navidades y todo lo que éstas conllevan, empezamos el año enfrentando la temida cuesta de enero. Está claro que tendremos que apretarnos el cinturón, pero desde la La Cocina Typical Spanish queremos ayudaros con este recopilatorio de recetas económicas para que "la dichosa cuestecita" no se note en nuestras mesas y así poder disfrutar de la buena comida dando un merecido descanso a nuestro bolsillo.
Hoy, 10 de enero de 2014, La Cocina Typical Spanish celebra el día de La Cuesta de enero TS #cuestaeneroTS.
Hoy, 10 de enero de 2014, La Cocina Typical Spanish celebra el día de La Cuesta de enero TS #cuestaeneroTS.
Recetas de participantes con blog.
Margot, desde El Cajón Desastre de Maggie, nos propone este caldo marinero, Caldo con pimientos de Almería un homenaje a la tierra que la vió crecer.
Julia, desde el blog Julia y sus recetas, nos presenta unas ricas Patatas a lo pobre o al pelotón.
Isabel, desde el blog Cocina con Reina, nos ha preparado una estupendas Croquetas para aprovechar los restos de los asados o lo que queda de la pata de jamón.
Mª Carmen, desde el blog Recetas Casa Carmen, nos ha enviado Maimones, una sopa de ajo propia de Málaga.
Lucía, del blog De pucheros y otros, nos propone una rica Cazuelita de habitas con jamón y huevos
Patricia, desde el blog El trasgu de las galletas, nos presenta una apetecibles Patatas rellenas
Chus, del blog Para estar por casa, nos propone Porrusalda, que nos ayuda a ahorrar y a perder ese par de kilos de más después de las fiestas.
Ayla, del blog Natureciclart, nos ha preparado una Sopa de cebolla, que según ella prepara con pocos ingredientes pero con mucho amor.
Pilar, del blog Per sucar hi-pa, nos propone Estofado de calabacines, ideales para la cena como plato único. Calculado el coste sale por 1€ la ración.
Bea, del blog Bea recetas y más, nos propone unas ricas Croquetas con salsa de mejillones.
Verónica, del blog Cocinando para mis cachorritos, nos ha preparado una estupenda Tortilla de aceitunas.
Trinidad, del blog Curry y Chocolate, nos ha enviado Espinacas con garbanzos, un plato típico que se prepara en su casa durante todo el invierno.
Sonia, de La Magia de Sonia, nos envía estos buenos y saludables guisantes salteados con merluza.
Amalia, de Cuadernos de Cocina, nos propone esta buenísima Coliflor con bechamel y crujiente de bacon, un plato sano, económico y muy sabroso.
Vanesa, desde el blog Il Prezzemolo Tritato, nos propone estos huevos revueltos con chorizo que seguro que hacen las delicias de más de uno.
Marisa, de Thermofan, nos ha hecho llegar estas pencas con tomate como las preparaba su madre, una receta de las de siempre y que, además de ser perfecta para la cuesta de enero, nos ayuda a superar también los excesos de las navidades:
Recetas de participantes sin blog:
Olivia nos ha hecho llegar una estupenda Tortilla ligera de patatas y verduras
Goyi nos presenta una deliciosa Lasaña de sobras, aprovechando lo que nos queda en casa después de Navidad.
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