Desde blog Sopa de sopa nos traen un dulce con sabor a infancia, unas cuñas de chocolate típicas de Andalucía que a Pepi le encantaba comer cuando era pequeña en Sevilla. Desde luego, a mí también me habrían encantado: 

Si hay en España un dulce típico que se consume en todas las regiones, son las magdalenas. Estas que han preparado desde La cocina de las Molina son magdalenas con aceite de oliva. Nos cuentan que desde que les anotaron la receta en una servilleta la guardan como oro en paño y son las que más les gustan en casa. Yo quiero un par para mojar en el café con leche, ¡qué ricas!

¿Sabéis lo que es un brazo de gitano? Se trata de un bizcocho enrollado y relleno de diferentes cremas. Para celebrar el día del dulce typical spanish, desde Rezetas de Carmen nos han preparado un delicioso y referescante brazo de gitano relleno de crema de limón. Sensacional.

No hay celebración que se precie sin una buena tarta. Hoy tenemos una variedad inmensa, pero, ¿quién no recuerda un cumpleaños infantil con una tarta de manzana? Para que no olvidemos estos recuerdos, Amalia de Cuadernos de Cocina  nos ha preparado una con esta pinta, un pequeño homenaje a su madre, a su infancia y al dulce español por excelencia.

Verónica, de Cocinando para mis cachorritos, enamorada de un dulce que probó este verano en sus vacaciones en el pirineo aragonés, ha preparado esta deliciosa trenza de Almudévar típica de Huesca. La receta original se guarda celosamente en la pastelería oscense que reclama su paternidad.

Gloria, del blog Cocinar con amigos ha preparado la tradicional coca de llanda. Se trata de un bizcocho típico de la Comunidad Valeciana que recibe su nombre porque se hornea directamente en la bandeja de horno, denominada llanda en valenciano. Según Gloria, todas las yayas lo preparan para desayunar o merendar mojado en café con leche o chocolate, ¡qué placer!

Las tortas de cucharadas es una receta que se ha hecho de toda la vida, según nos cuentan desde el blog Cuchifritos, pero desde hace unos años la asociación de mujeres la usa para preparar las llamadas tetas de Santa Águeda:


El dulce de membrillo que nos trae Cuca, de Los dulces secretos de Cuca, se elabora solo con membrillos y azúcar. Nos cuenta que resulta delicioso para tomar solo o acompañado e incluso es muy versátil para preparar algunas cenas ligeras comibinándolo, por ejemplo, con queso. Para ella es el ducle typical spanish por excelencia porque era el favorito de su abuela. Estos nostálgicos recuerdos familiares son los que más nos gustan.


Adela, del blog El dulce paladar, ha preparado unas perrunillas extremeñas, un dulce seco cuyos ingredientes pueden variar dependiendo de la zona y que es considerado un dulce conventual puesto que tradicionalmente eran las monjas quienes las preparaban.
Noemí, de Todo Cooking nos envía estas galletas fritas rellenas de crema, la foto lo dice todo, ¡menuda pinta!

Juanan, del blog Cuking.com, nos presenta para este gran día una coca "en llanda" con manzana un dulce tipico valenciano preparado, en esta ocasión, con manzanas.
Elvira, del blog Así se cocina en Granada, nos presenta una receta granadina muy complicada y laboriosa que, por su complejidad, no suele elaborarse en las casas. Ella demuestra que sí es posible. Son los conocidos roscos de Loja

San del blog tu cocina te llama nos presenta los famosos nevaditos de navidad, un dulce tradicional y delicioso que no podiamos dejar de tener en este dia del dulce


Desde el blog Cocinando... un abril encantado, nos dejan las recetas de unos Buñuelos de Todos los Santos con todos los rellenos posibles: crema, chocolate, café y nata.

Y hasta aquí hemos llegado por este año. No os quejaréis de selección, ni más ni menos que 31 dulces typical spanish para deleite de vuestros paladares y regocijo de vuestra dieta :)

Una nueva aportación fuera de plazo.

Miriam y Ana, del blog With a couple of eggs, nos presentan las Torrijas, una receta de mamá, con mucha morriña, nos la mandan desde Irlanda.





Esperamos que hayáis disfrutado con esta dulce recopilación. Pero si os habéis quedado con ganas, no dejéis de ver todas las propuestas que se recopilaron el año pasado, pinchando aquí. 

¡Por cierto! Aún tenemos más sorpresas para celebrar este primer aniversario, así que estad pendientes los próximos días porque tendréis noticias nuestras.....

Feliz #diadeldulceTS, ¿cuál tienes pensado preparar hoy para celebrarlo?